İrmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için nefis bir irmik tatlısı tarifi. Tereyağında kavrulan irmiğin aroması ve sütlü kıvamıyla bu tatlı, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilen bir alternatif sunuyor. Üzerine serpiştirilen tarçın veya hindistan ceviziyle görsel bir şölen vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
100 gram tereyağı
1 paket vanilin
İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz

Yapılışı:

Geniş bir tencereye tereyağını alın ve eritin.
Eriyen tereyağına irmiği ekleyin ve orta ateşte, rengi hafifçe dönüp kokusu çıkana kadar 5-7 dakika kavurun.
İrmik kavrulduktan sonra, yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Süt tamamen eklenip karıştırıldıktan sonra, toz şekeri ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Tatlı kıvam alıp göz göz olana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Son olarak vanilini ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak ocaktan alın.
Hazır olan tatlıyı, ıslattığınız bir kaşıkla servis kaselerine paylaştırın.
Üzerini isteğe bağlı olarak tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş cevizle süsleyebilirsiniz.
Ilık veya buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları: