İrmik sarma tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için irmik sarma tatlısı, hem göze hem damağa hitap eden bir seçenek sunuyor. Hindistan cevizinin aromasıyla zenginleşen bu tatlı, özel günlerde veya ani misafirler için ideal bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmik Sarma Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket hindistan cevizi (üzeri için)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi dönüp kokusu çıkana kadar kavurun.
Ayrı bir kapta süt, su, şeker ve sıvı yağı karıştırın.
Kavrulan irmiğin üzerine sıvı karışımı yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin, son olarak vanilyayı ekleyip karıştırın.
Pişen tatlıyı ıslatılmış bir tepsiye veya fırın kabına yayın, üzerini düzeltin.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Dinlenmiş tatlıyı dilimleyin, hindistan cevizine bulayarak servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmiği iyice kavurmazsanız tatlı hamursu bir kıvam alabilir.
Soğuma sırasında üzerini streç filmle kapatarak kabuk bağlamasını önleyebilirsiniz.
Daha yoğun bir lezzet için süt miktarını artırabilirsiniz.

Servis Önerisi: