İrmik muhallebili tatlı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için nefis bir irmik muhallebisi tarifi. Sütlü tatlı sevenlerin favorisi olacak bu tarif, az malzemeyle kolayca hazırlanabilen bir şölene dönüşüyor. İrmiğin kavrulmuş aroması ve vanilyanın enfes kokusunun buluştuğu bu tatlı, üzerindeki soslarla tam bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmik Muhallebili Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz

Yapılışı:

Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, kokusu çıkana kadar 3-4 dakika kavurun.
Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Kaynamaya başlayınca şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin.
Kıvam alıp koyulaşana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirin.
Altını kapatın, vanilya ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın.
Muhallebiyi ıslattığınız kaselere veya bir tepsiye dökün.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini tarçın, hindistan cevizi veya cevizle süsleyin.

Püf Noktaları:

İrmiği iyice kavurmak, tatlıya hoş bir aroma katacaktır.
Sütü yavaş ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Soğudukça kıvamı koyulaşacağı için, tencerede hafif akışkan bırakabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak içine portakal kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.

Not: Bu tarifle yaklaşık 6-8 kişilik bir tatlı elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap