İrmik muhallebili bisküvili pasta nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir pasta tarifi arayanlar için irmik muhallebisi ve bisküvi katmanlarından oluşan nefis bir tatlı önerisi. Soğuk servis edilen bu pastanın yapımı oldukça kolay, malzemeler ise mutfaklarda sık bulunan temel ürünlerden oluşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmik Muhallebili Bisküvili Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 paket bisküvi (tercihen petibör)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kakaolu bisküvi (üzeri için)
1 su bardağı soğuk süt (bisküvileri ıslatmak için)

Yapılışı:

1. Muhallebi Hazırlığı:

Bir tencereye irmik, toz şeker ve sütü ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvam alıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin (yaklaşık 10-15 dakika).
Altını kapatın, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.
Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.

2. Bisküvi Katmanları:

Bisküvileri soğuk süte batırarak ıslatın (fazla ıslanmamasına dikkat edin).
Pasta kalıbının tabanına ıslatılmış bisküvileri dizin.
Üzerine soğumuş muhallebinin yarısını yayın.
İkinci kat bisküvileri dizip kalan muhallebiyi ekleyin.
En üste kakaolu bisküvileri kırıp serpin veya rendeleyerek süsleyin.

3. Dinlendirme ve Servis:

Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
İyice soğuyup kıvam alan pastayı dilimleyerek servis yapın.

İpucu: Muhallebiyi çok sıcakken bisküvilerin üzerine dökmeyin, bisküviler yumuşayıp dağılabilir. Soğuk süt yerine meyve suyu veya kahve de kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap