İki renkli irmikli muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Görsel şölen sunan bu iki renkli irmikli muhallebi, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir lezzet. Vanilya ve kakaonun uyumuyla hazırlanan katmanlı tatlı, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal bir seçenek. Malzemelerin aşamalı birleşimiyle ortaya çıkan bu nefis muhallebi, yapım kolaylığıyla da öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İki Renkli İrmikli Muhallebi Tarifi

İki renkli irmikli muhallebi, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir tatlıdır. Genellikle vanilya ve kakao gibi iki farklı aromayla hazırlanır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler (4-6 kişilik):

1 su bardağı irmik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Sütü derin bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Süt ılıklaşınca irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Topaklanmaması için dikkat edin.
İrmik koyulaşmaya başlayınca şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kaynayıp kıvam alınca iki eşit parçaya bölün.
Bir kısmına vanilini ekleyip karıştırın, diğer kısmına ise kakaoyu ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Her iki karışıma da tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Bir servis kabına önce vanilyalı muhallebiyi dökün, üzerine kakaolu muhallebiyi ekleyin. İsterseniz katmanları düzgünce yaymak için bir kaşıkla hafifçe bastırın.
Muhallebiyi oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın serperek süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

İrmiğin topaklanmaması için sürekli karıştırmayı unutmayın.
Kakao eklerken önce birkaç kaşık muhallebiyle karıştırıp sonra tencereye ekleyin, böylece topaklanma önlenir.
Muhallebiyi soğuturken üzerini streç filmle kapatarak kaymak tutmasını önleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle hem çocukların hem de misafirlerinizin beğenisini kazanacak bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap