İki renkli irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli bir iki renkli irmik tatlısı hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış detayları burada bulunuyor. Krem şantili hafifliği ve kakaolu katmanın zengin aromasını birleştiren bu pratik tatlı, misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenek.
İki Renkli İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı kakao
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı hindistan cevizi (üzeri için)
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye sütü alın, orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Süt kaynayınca irmiği yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak 8-10 dakika pişirin.
- İrmik kıvam alınca şekeri ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın.
- Tencereden ocaktan alın, tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Muhallebiyi iki eşit parçaya bölün.
- Bir kısmına kakaoyu ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Diğer kısma krem şantiyi ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpın.
- Borra cam bir tepsiye önce kakao karışımını yayın, üzerine krem şantili karışımı dökün.
- Üzerini bir spatula ile düzeltin, oda sıcaklığında soğutun.
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra hindistan cevizi serperek servis yapın.
Püf Noktaları:
- İrmiği sürekli karıştırarak pişirin, topaklanmamasına dikkat edin.
- Kakao ve krem şantiyi muhallebi ılıkken ekleyin.
- Dilerseniz üzerine fındık veya ceviz de serpebilirsiniz.
- Buzdolabında en az 2 saat bekletmek tatlıyun kıvamı için önemlidir.
|