İki kişilik irmik helvası dondurmalı nasıl yapılır?

Sıcak helva ile soğuk dondurmanın buluştuğu nefis bir tatlı deneyimi... İrmiğin altın sarısı rengi, tereyağının kokusu ve eriyen dondurmanın yarattığı lezzet uyumu, bu geleneksel tatlıya modern bir dokunuş getiriyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, özel günlerde veya anlık tatlı ihtiyaçlarınız için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İki Kişilik İrmik Helvası Dondurmalı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
100 gram tereyağı
1 paket vanilya
2 top dondurma (tercihen vanilyalı veya sade)
İsteğe bağlı: fındık, ceviz veya tarçın

Yapılışı:

Tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
Eriyen tereyağına irmiği ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmik altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 10-15 dakika kavurma işlemine devam edin.
Ayrı bir kapta süt ve toz şekeri karıştırın, şeker eriyene kadar hafifçe ısıtın (isteğe bağlı).
Kavrulan irmiğe sütlü şeker karışımını yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Karışım koyulaşıp tencerenin kenarından ayrılmaya başlayana kadar pişirin, ardından vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Helvayı kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan helvanın üzerine birer top dondurma koyun ve isteğe bağlı olarak fındık, ceviz veya tarçın ile süsleyin.
Hemen servis yapın, dondurma erimeden tüketin.

İpuçları:

İrmiği iyice kavurmak helvanın lezzetini artırır, bu nedenle rengini kontrol edin.
Dondurma olarak vanilyalı veya sade çeşitler kullanmak helvanın tat dengesini korur.
Helvayı soğuttuktan sonra buzdolabında bekletebilirsiniz, ancak dondurma eklemeden önce oda sıcaklığına getirin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap