İci kakaolu irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Kakao ve irmiğin enfes buluşmasıyla hazırlanan bu nefis tatlı, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunuyor. Pratik malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen iki katmanlı lezzet, sütlü tatlı sevenler için ideal bir seçenek.
İçi Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- Üzeri için: Hindistan cevizi veya tarçın
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye sütü, irmiği ve şekeri alarak orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvam alıp koyulaşmaya başladığında sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve iki eşit parçaya bölün.
- Bir parçasına kakao ekleyip iyice karıştırarak kakaolu harcı hazırlayın.
- Yağlanmış bir tepsiye önce sade irmikli karışımı yayın, üzerine kakaolu karışımı dökün.
- Dilerseniz arasına veya üzerine ceviz serpiştirebilirsiniz.
- Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
- Soğuyup kıvam alan tatlıyı dilimleyip Hindistan cevizi veya tarçınla süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- İrmiğin topaklanmaması için sürekli karıştırın.
- Kakao eklediğiniz kısmı iyice karıştırarak pürüzsüz bir doku elde edin.
- Soğutma aşamasını atlamayın, böylece tatlı daha lezzetli olur.
Not: İsteğe bağlı olarak iç harcına fındık, fıstık veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")