Hazır irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için irmiğin en sevilen hallerinden biri: kıvamıyla, kokusuyla ve üzerindeki hindistan ceviziyle iştah açan bir tarif. Sütlü ve hafif dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday bu tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Üzeri için: Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş fındık

Yapılışı:

Öncelikle, orta boy bir tencereye irmiği alın ve kısık ateşte, rengi dönüp kokusu çıkana kadar yaklaşık 5-7 dakika kavurun. İrmiğin rengi hafifçe değişip hoş bir koku yayıldığında kavurma işlemi tamamlanmış demektir.
Ayrı bir kapta süt, su, toz şeker, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışımı, kavrulmuş irmiğin üzerine ekleyin ve bir çırpma teliyle pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Eğer ceviz kullanacaksanız, cevizleri iri parçalar halinde doğrayıp karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın.
Hazırladığınız karışımı, yağlanmış bir fırın kabına veya borcama dökün. Üzerini bir spatula yardımıyla düzleştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz: Temiz bir kürdan batırın, eğer temiz çıkıyorsa tatlı hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra, tatlıyı oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip üzerine hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş fındık serperek servis yapın.

Not: İrmik tatlısını sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz. Dilerseniz şerbet ekleyerek farklı bir lezzet de katabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap