Fincan tatlısı irmik ile nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için irmikle hazırlanan nefis bir fincan tatlısı tarifi. Sütlü ve krem şantili dokusuyla hem hafif hem de doyurucu olan bu tatlı, özel günlerde veya aniden gelen misafirler için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fincan Tatlısı (İrmikli) Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (veya 1 çay bardağı krema)
1 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe bağlı: Hindistan cevizi, ceviz veya fındık içi, tarçın

Yapılışı:

1. Tereyağını bir tencereye alın ve eritin. İrmiği ekleyip, orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmik hafifçe renk değiştirip kokusu çıkana kadar bu işleme devam edin (yaklaşık 5-7 dakika).
2. Süt ve suyu ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca şekeri ilave edip, kıvam alana kadar karıştırarak pişirin (yaklaşık 10-12 dakika).
3. Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alın. Tatlıyı bir kenarda soğumaya bırakın.
4. Ayrı bir kapta krem şantiyi (veya kremayı) hazırlayın. Soğuyan irmikli karışıma ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
5. Hazırladığınız karışımı fincanlara veya küçük kaselere paylaştırın. Üzerini düzleştirin.
6. Tatlıları buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak Hindistan cevizi, ceviz/fındık içi veya tarçın serperek süsleyin.

İpuçları:

İrmiği iyice kavurursanız, tatlı daha lezzetli olur.
Soğutma süresi tatlıların kıvamı için önemlidir; en az 2 saat buzdolabında bekletin.
Krem şanti yerine sadece sütlü karışımı da kullanabilirsiniz, ancak krem şanti daha hafif ve kremalı bir doku sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap