Dondurmalı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Bu nefis tatlı, geleneksel irmik tatlısının dondurma ile buluşmasıyla ortaya çıkan ferahlatıcı bir lezzettir. Yaz ayları için ideal olan bu tatlıyı evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 top vanilyalı dondurma
- İsteğe bağlı: fındık, ceviz veya antep fıstığı
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın
- Süt ılıkken irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin
- İrmik koyulaşmaya başlayınca şekeri ilave edin
- Karışım göz göz olup kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin
- Altını kapatın, vanilyayı ekleyip karıştırın
- Tatlıyı ılınmaya bırakın
- Ayrı bir kapta krem şantiyi hazırlayın
- Ilımış irmik tatlısına krem şantiyi ekleyip iyice karıştırın
- Karışımı bir tepsiye veya borcama dökün
- Üzerini düzeltip buzdolabında 2-3 saat soğutun
- Servis yapmadan hemen önce üzerine dondurma topu koyun
- İsteğe bağlı olarak fındık, ceviz veya antep fıstığı ile süsleyin
Püf Noktaları:
- İrmiği sürekli karıştırarak pişirin, topaklanmasını önleyin
- Tatlı tam soğumadan krem şanti eklemeyin
- Dondurmayı servis anında ekleyin, erimesini beklemeyin
- Daha yoğun kıvamlı olmasını isterseniz irmik miktarını artırabilirsiniz
Bu ferahlatıcı tatlıyı dondurma ile servis ederek sevdiklerinize harika bir yaz tatlısı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")