Dondurmalı irmik tatlısı için 2 kişilik tarif nasıl?
Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için pratik bir öneri: irmiğin hafif dokusu ile dondurmanın serinletici etkisini buluşturan nefis bir tatlı. Hem göz dolduran sunumu hem de kolay hazırlanışıyla misafirlerinize anında ikram edebileceğiniz bu tatlı, özel günlerde de hızır gibi yetişecek.
Dondurmalı İrmik Tatlısı (2 Kişilik) Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı irmik
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- 2 top vanilyalı dondurma
- İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya fındık parçaları
Yapılışı:
- Tencereye süt, irmik ve şekeri alın, orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvam koyulaşıp göz göz olduğunda tereyağı ve vanilini ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın.
- Tatlıyı kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuyan tatlıların üzerine birer top dondurma koyun.
- İsteğe bağlı olarak tarçın, hindistan cevizi veya fındık serperek servis yapın.
Püf Noktaları:
- İrmiği sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Tatlıyı buzdolabında soğutmak isterseniz, üzerini streç filmle kapatın.
- Dondurmayı servisten hemen önce ekleyin, erimesini önlemek için.
|