Çikolata soslu irmik tatlısı nasıl yapılır?

Çikolata soslu irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan tatlılarından biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir tatlı olması nedeniyle birçok kişinin tercihi olmuştur. Bu makalede çikolata soslu irmik tatlısının nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.

Malzemeler

Çikolata soslu irmik tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Çikolata sosu için
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlık Aşaması

Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

• Öncelikle bir tencereye süt, irmik ve toz şeker eklenir. Orta ateşte karıştırarak pişirilir.
• Karışım kaynamaya başladıktan sonra vanilin ve tereyağı eklenerek karıştırılmaya devam edilir.
• Karışım koyulaşmaya başladığında, ocaktan alınarak önceden yağlanmış bir tepsiye dökülür.
• İrmik tatlısının üzeri düzleştirilir ve soğumaya bırakılır.

Çikolata Sosunun Hazırlanması

Çikolata sosunun hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

• Bir tencereye süt, kakao, nişasta ve toz şeker eklenir. Karışımın topaklanmaması için sürekli karıştırılır.
• Karışım kaynamaya başladıktan sonra tereyağı eklenir ve sos kıvam alana kadar pişirilir.
• Pişen çikolata sosu ocaktan alınarak biraz soğumaya bırakılır.

Sunum

Soğuyan irmik tatlısı dilimlenerek servis tabağına alınır. Üzerine hazırlanan çikolata sosu dökülerek sıcak veya soğuk servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak, tatlının üzerine ceviz, fındık veya hindistan cevizi serpilebilir.

Ekstra Bilgiler