Cevizli irmikli revani nasıl yapılır, tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için cevizli irmikli revani, şerbetli tatlılar arasında öne çıkan bir seçenek. Yumuşak dokusu ve ceviz aromasıyla damaklarda iz bırakan bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde rahatlıkla hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli İrmikli Revani Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Şerbeti İçin:

3 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin. Şerbeti soğumaya bırakın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve tepsiyi yağlayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurdu ekleyip karıştırın.
İrmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak dövülmüş cevizi ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Revani fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekletin.
Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Şerbetin soğuk, revaninin sıcak olması önemlidir, böylece şerbeti daha iyi çeker.
Cevizleri fazla küçük parçalara ayırmayın, bütünlüğünü koruması lezzetini artırır.
Revaniyi şerbetlendikten sonra birkaç saat dinlendirirseniz daha lezzetli olur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap