Büyük borcamda sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır?

Kalabalık sofraların vazgeçilmezi olan sütlü irmik tatlısı, büyük bir borcamda hazırlandığında hem pratik hem de göz alıcı bir sunum imkanı sunuyor. Pürüzsüz kıvamı ve misafirlerinizi memnun edecek lezzetiyle bu tarif, özel günlerin yanı sıra günlük tatlı ihtiyacınız için de ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Büyük Borcamda Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Sütlü irmik tatlısı, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle kalabalık misafirler için büyük bir borcamda hazırlamak ideal olacaktır. İşte kolay ve pratik bir şekilde büyük borcamda sütlü irmik tatlısı yapımı için adım adım tarif:

Malzemeler:

1 litre süt (tercihen tam yağlı)
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Büyük bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın. Kaynamasına izin vermeyin, sadece ısının.
Süt ısınınca, irmiği yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Bu adım, tatlının pürüzsüz olmasını sağlar.
İrmik ve süt karışımı koyulaşmaya başlayınca toz şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 10-15 dakika boyunca, irmikler pişene ve tatlı muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.
Son olarak tereyağı ve vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Tereyağı eriyip tatlıya homojen bir şekilde karışmalıdır.
Hazır olan tatlı karışımını, önceden hafifçe yağladığınız büyük borcama dökün ve bir spatula ile üzerini düzleştirin.
Tatlıyı oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, böylece kıvamı oturacak ve dilimlenmesi kolay olacaktır.
Soğuyan tatlıyı borcamdan çıkarıp dilimleyin. Üzerine hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş ceviz serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmiği süte eklerken yavaş yavaş dökün ve sürekli karıştırın, aksi halde topaklanma olabilir.
Tatlıyı buzdolabında dinlendirmeden kesmeyin, aksi takdirde dağılabilir.
İsteğe bağlı olarak, tatlıya pişirme aşamasında bir çay kaşığı limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.

Bu tarifle, büyük borcamda nefis bir sütlü irmik tatlısı hazırlayabilir, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap