Bonibonlu irmik topları nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Renkli şekerlemelerin neşe kattığı, pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir tarif. İrmiğin hafif dokusuyla bonibonların rengârenk cazibesi birleşiyor, hem göze hem damağa hitap eden enfes toplar ortaya çıkıyor. Özellikle çocukların bayılacağı, misafir ikramları için şık bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bonibonlu İrmik Topları Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı (yaklaşık 150 gr) bonibon şekerleme
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (kaplamak için)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi dönüp hafifçe kavruluncaya kadar sürekli karıştırarak kavurun. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürebilir.
İrmik kavrulduktan sonra üzerine sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Topaklanmaması için karıştırmaya özen gösterin.
Muhallebi kıvamına gelen karışıma toz şekeri, sıvı yağı, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Kıvamı yoğunlaşıp tencerenin dibini tutmaya başlayınca ocaktan alın.
Karışımı soğumaya bırakın. Ilıdıktan sonra bonibonları ekleyip spatula veya elinizle hafifçe karıştırın. Bonibonlar erimemesi için karışım çok sıcakken eklemeyin.
Soğuyan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak toplar şeklini verin.
Hazırladığınız topları hindistan cevizi veya ince kıyılmış antep fıstığına bulayarak servis tabağına dizin.
Bonibonlu irmik toplarını buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Not: Bonibonlar sıcak karışımda eriyebileceğinden karışımın iyice soğumasını beklemek önemlidir. Dilerseniz bonibon yerine farklı renkli şekerlemeler de kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap