Bisküvili kakaolu irmik tatlısı nasıl yapılır?
Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için nefis bir bisküvili kakaolu irmik tatlısı tarifi. Sütlü irmik muhallebisinin bisküvilerle buluştuğu bu enfes tatlı, hem göz dolduran sunumu hem de kolay yapımıyla öne çıkıyor.
Bisküvili Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket bisküvi (tercihen petibör)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye irmik, şeker, kakao ve sütü ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kıvamına gelip göz göz olduğunda tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.
- Orta boy bir borcama bisküvileri dizin. Üzerine hazırladığınız irmikli muhallebiyi dökün ve spatula ile düzeltin.
- Soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce üzerine Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serperek dilimleyin.
Püf Noktaları:
- İrmikli muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Tatlıyı buzdolabında iyice soğutursanız daha lezzetli olacaktır.
- Bisküvileri ıslatmak isterseniz süte batırıp kullanabilirsiniz, ancak çok fazla ıslanmamalarına dikkat edin.
|