Bisküvili jöleli irmik tatlısı nasıl yapılır?

Geleneksel irmik tatlısını renkli bir dokunuşla buluşturan bu tarif, alt katmandaki kremalı irmik ile üstteki meyveli jöle ve bisküvi uyumunu birleştiriyor. Hem göze hitap eden görüntüsü hem de kolay hazırlanışıyla özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Jöleli İrmik Tatlısı Tarifi

Bu tarif, geleneksel irmik tatlısını daha eğlenceli ve renkli bir hale getiren, hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği bir lezzettir. Alt katmanında yoğun irmik tatlısı, üst katmanında ise meyveli jöle ve bisküvi parçacıkları bulunur. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler (6-8 kişilik):

Alt katman (irmik tatlısı) için
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
Üst katman (jöleli bisküvi) için
1 paket meyveli jöle (örneğin çilek veya portakal aromalı)
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı soğuk su
1 paket petibör bisküvi veya tercih ettiğiniz başka bir bisküvi
Üzeri için: Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İrmik tatlısı hazırlama
Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, kokusu çıkana kadar yaklaşık 3-4 dakika kavurun.
Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin. Kıvam koyulaşana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Ocaktan almadan önce tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alın.
Hazırladığınız irmik tatlısını, ısıya dayanıklı bir borcama veya servis kabına dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Jöleli bisküvi katmanını hazırlama
Bir kasede, jöle tozunu 1 su bardağı sıcak su ile eritin ve tamamen çözülmesini sağlayın.
Üzerine 1 su bardağı soğuk su ekleyip karıştırın. Jölenin oda sıcaklığına gelmesi için bir süre bekletin (aşırı sıcak olursa irmik tatlısını eritebilir).
Bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya bıçakla doğrayın.
Soğuyan irmik tatlısının üzerine bisküvi parçalarını serpiştirin.
Hazırladığınız jöle karışımını, bisküvilerin üzerine yavaşça dökün, bisküvilerin dağılmasını önlemek için dikkatli olun.
Soğutma ve servis
Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin ki jöle iyice donmuş olsun.
Servis yapmadan önce, dilerseniz üzerine hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serperek süsleyin.
Soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları:

İrmik tatlısını kavururken yanmaması için sürekli karıştırın.
Jöleyi eklerken, irmik tatlısının tamamen soğuduğundan emin olun; aksi halde jöle eriyebilir.
Bisküvi olarak çikolatalı veya meyveli bisküviler de kullanabilirsiniz, bu tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.
Daha hafif bir tatlı isterseniz, şeker miktarını azaltabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap