Bisküvili irmik topları nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bisküvili irmik topları, hem pratik hazırlanışı hem de ekonomik malzemeleriyle ev yapımı tatlılar arasında öne çıkıyor. Misafirlerinize rahatlıkla ikram edebileceğiniz bu nefis atıştırmalık, sadece birkaç basit adımda hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili İrmik Topları: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif

Merhaba! Bisküvili irmik topları, hem çay saatlerinizi şenlendirecek hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir atıştırmalıktır. Yapımı oldukça kolay ve malzemeleri genellikle evlerimizde bulunan temel gıdalardan oluşur. İşte adım adım tarifim:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 200 gram)
Hindistan cevizi veya fındık kırığı (servis için)

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye irmik, toz şeker, süt ve sıvı yağı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp tencerenin dibinden ayrılmaya başladığında ocaktan alın.
Pişen karışımın içine vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Bu aşamada, karışımın tamamen soğuması önemlidir, aksi takdirde topları şekillendirmek zor olabilir.
Bisküvileri bir robotta veya bir poşet içinde ezerek un haline getirin. İnce bir toz kıvamına gelmesi, topların daha iyi birleşmesini sağlayacaktır.
Soğuyan irmikli karışıma ezilmiş bisküvileri ekleyin ve elinizle iyice yoğurun. Karışımın yumuşak ve şekil alabilir bir kıvamda olması gerekir. Eğer çok yapışkan gelirse, biraz daha bisküvi ekleyebilirsiniz.
Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra, karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak toplar şeklinde şekillendirin.
Hazırladığınız topları hindistan cevizi veya fındık kırığına bulayarak servis tabağına dizin. Dilerseniz üzerlerini çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Bisküvili irmik toplarını buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Soğuk servis edilmesi, kıvamının daha iyi olmasını sağlayacaktır.

İpuçları:

İrmikli karışımı pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin. Kıvamı çok katı olursa, bir miktar süt ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
Bisküvi yerine, fındık veya ceviz gibi kuruyemişler kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Topları şekillendirirken ellerinizi hafifçe ıslatmak, karışımın yapışmasını engelleyebilir.

Bu tarifle yaklaşık 20-25 adet top elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! Pratik ve ekonomik olan bu tatlı, özellikle ani gelen misafirler için kurtarıcı bir seçenektir. Denediğinizde lezzetine bayılacaksınız.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap