Baton kalıpta irmik tatlısı nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için baton kalıpta hazırlanan irmik tatlısı, hem göze hem damağa hitap eden bir seçenek. Krem şanti ve Hindistan cevizi ile zenginleştirilen bu nefis tatlı, misafirlerinize sunmak için ideal bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Baton Kalıpta İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti (veya 1 su bardağı sütle hazırlanmış)
Üzeri için: Hindistan cevizi, antep fıstığı veya tarçın

Yapılışı:

Geniş bir tencereye sütü ve şekeri alarak orta ateşte karıştırarak ısıtın.
Süt ılındığında irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. İrmikler şişene ve kıvam alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Kıvam aldığında tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alın.
Hazırladığınız irmikli karışımı baton kalıba dökün ve üzerini düzeltin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Tatlı soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Krem şantiyi paket üzerindeki talimata göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır).
Soğuyan irmik tatlısını kalıptan çıkarın, üzerine krem şantiyi sürün veya dilimleyip her dilimin üzerine ekleyin.
Son olarak hindistan cevizi, antep fıstığı veya tarçın serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmiği sürekli karıştırarak pişirin, topaklanmamasına dikkat edin.
Tatlıyı buzdolabında iyice soğutun, böylece dilimlemesi kolay olur.
Krem şanti yerine kaymak veya dondurma da kullanabilirsiniz.
Baton kalıbı yağlamak veya streç film kaplamak, tatlıyı çıkarmayı kolaylaştırır.

Servis Önerisi: