Yoğurtlu irmik helvası nasıl yapılır, tarifini verir misiniz?

Pratik ve hafif bir tatlı arayanlar için yoğurtlu irmik helvası mükemmel bir seçenek sunuyor. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan bu nefis tatlı, hem günlük çay saatlerinize hem de özel misafirlerinize hitap edecek. Aroması ve dokusuyla klasik helva tariflerine farklı bir yorum getiren bu lezzet, denemeye değer.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için: Hindistan cevizi, fındık veya ceviz

Yapılışı:

İlk olarak, geniş bir kasede yoğurt, süt, sıvı yağ, toz şeker, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Ardından, bu karışıma irmiği yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. İrmiğin tamamen ıslanmasını sağlayın.
Hazırladığınız helva karışımını yağlanmış bir fırın kabına dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra, helvayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerini Hindistan cevizi, dövülmüş fındık veya ceviz ile süsleyerek servis yapın.

Notlar:

İrmiğin taze olması helvanın daha lezzetli olmasını sağlar. Karışımı çok uzun süre çırpmamaya dikkat edin, aksi halde helva sertleşebilir.
İsteğe bağlı olarak, şeker miktarını azaltabilir veya tarçın ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarif, pratik ve hafif bir tatlı arayanlar için ideal. Denemenizi tavsiye ederim.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap