Üç malzemeli irmik tatlısı nasıl yapılır?

Sadece üç temel malzemeyle hazırlanan bu pratik irmik tatlısı, hem ekonomik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Kavrulan irmiğin mis kokusu ve sütle buluşmasıyla ortaya çıkan nefis tat, buğusal bir dokuya sahip olurken soğudukça kıvamını daha da güçlendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Üç Malzemeli İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt

Yapılışı:

Bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi hafifçe dönüp kokusu çıkana kadar 4-5 dakika kavurun.
İrmik kavrulduktan sonra toz şekeri ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edin.
Şeker erimeye başlayınca, yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Tatlı kıvam alıp göz göz olana kadar pişirin, yaklaşık 10-12 dakika.
Pişen tatlıyı ısıya dayanıklı bir kaseye veya küçük kaselere dökün.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz (örneğin tarçın, hindistan cevizi veya ceviz ile).

Not:

İrmiği iyice kavurmak, tatlının lezzetini artırır.
Sütü yavaş ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Soğudukça kıvamı kıvamı daha da katılaşacaktır, bu nedenle dinlendirmek önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap