Tereyağlı irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için tereyağlı irmik tatlısı harika bir seçenek. Az malzemeyle hazırlanan bu nefis tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya günlük tatlı ihtiyacınızı karşılayabileceğiniz bir tarif.
Tereyağlı İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 125 gram tereyağı (yaklaşık 1/2 paket)
- 1 paket vanilya
- İsteğe bağlı: hindistan cevizi, ceviz veya fıstık
Yapılışı:
- Tereyağını bir tencereye alıp eritin.
- İrmiği ekleyip orta ateşte, rengi dönüp kokusu çıkana kadar 5-6 dakika kavurun.
- Süt, su ve şekeri ekleyip sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 10 dakika).
- Altını kapatıp vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Tatlıyı ıslattığınız bir kalıba döküp üzerini düzeltin.
- Ilındıktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini hindistan cevizi, ceviz veya fıstıkla süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- İrmiği iyice kavurmazsanız tatlı hamursu olabilir.
- Kıvamı çok katı olursa bir miktar süt ekleyebilirsiniz.
- Dinlendirme süresi tatlının daha güzel kesilmesini sağlar.
|