Tencerede irmik tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için, tencerede hazırlanan nefis bir irmik tatlısı tarifi. Sadece birkaç temel malzeme ve birkaç adımda, kıvamlı ve mis kokulu bir tatlıyı kolayca hazırlamanın yolu.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmik Tatlısı (Tencerede) Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
100 gram tereyağı veya margarin
1 paket vanilin veya vanilya özütü
İsteğe bağlı: ceviz, fındık, tarçın veya hindistan cevizi

Yapılışı:

1. Adım: İrmiği Kavurma

Geniş bir tencerede tereyağını eritin.
İrmiği ekleyip orta ateşte, rengi hafifçe dönüp kokusu çıkana kadar 5-7 dakika kavurun. Sürekli karıştırarak yanmasını önleyin.

2. Adım: Süt ve Şekeri Ekleyip Pişirme

Kavrulan irmiğe sütü yavaş yavaş ekleyin, topaklanmaması için hızlıca karıştırın.
Toz şekeri ilave edip karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kısık ateşte, irmik yumuşayıp kıvam alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Ara sıra karıştırmayı unutmayın.

3. Adım: Vanilin Ekleyip Dinlendirme

Tatlı piştikten sonra ocaktan alın, vanilini ekleyip iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık gibi malzemeleri ekleyip karıştırabilirsiniz.

4. Adım: Servis Etme

Tatlıyı ıslattığınız bir kaseye veya servis kabına dökün.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yaparken üzerine tarçın veya hindistan cevizi serperek sunabilirsiniz.

İpucu: İrmik tatlısını daha yoğun kıvamlı seviyorsanız, süt miktarını biraz azaltabilirsiniz. Kavurma işlemi, tatlının lezzetini artıracaktır, bu adımı atlamayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap