Tek kişilik irmik helvası nasıl yapılır, tarif ister misin?

Lezzetli bir tatlı anına eşlik edecek pratik bir tarif: tek kişilik irmik helvası. Az malzemeyle hazırlanan bu nefis tatlı, anında mutluluk verecek bir lezzet molası sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tek Kişilik İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler:

1/2 su bardağı irmik
1/4 su bardağı sıvı yağ (tercihen tereyağı ile karıştırabilirsiniz)
1/4 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı su
1-2 adet karanfil (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tarçın (üzeri için)
1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle, küçük bir tencereye suyu ve karanfili ekleyip kaynamaya bırakın. Şekeri de ekleyip karıştırarak şerbeti hazırlayın. Şeker eridikten sonra ocaktan alıp kenara koyun.
Ayrı bir tavada sıvı yağı (veya tereyağı) kızdırın. İrmiği ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmik, hafifçe renk değiştirip hoş bir koku yayana kadar bu işleme devam edin (yaklaşık 5-7 dakika).
İrmik iyice kavrulduktan sonra, hazırladığınız sıcak şerbeti dikkatlice tavaya ekleyin (karanfilleri çıkarabilirsiniz). Hızlıca karıştırın, çünkü irmik şerbeti çekmeye başlayacaktır.
Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirin. İrmik suyu tamamen çekip helva kıvamına gelene kadar ara sıra karıştırarak kontrol edin.
Ocaktan aldıktan sonra, helvayı birkaç dakika dinlendirin. İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz veya fındık ekleyip karıştırabilirsiniz.
Helvayı servis kabına alıp üzerine tarçın serperek sıcak veya ılık şekilde servis yapın. Afiyet olsun!

Not: İrmik helvasını daha yoğun bir tat için tereyağı ile yapabilir, şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, şerbeti eklerken sıçramalara dikkat edin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap