Tavada irmik tatlısı nasıl hazırlanır, hangi malzemeler gerekir?
Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için tavada irmik tatlısı harika bir seçenek. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanan bu nefis tatlı, sütlü karışımın irmikle buluşmasıyla ortaya çıkan yumuşak dokusuyla herkesi kendine hayran bırakıyor.
Tavada İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için: Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya tarçın
Hazırlanışı:
- Geniş bir tavaya sıvı yağı alın ve kısık ateşte ısıtın.
- İrmiği ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. İrmik hafifçe renk değiştirip kokusu çıkana kadar yaklaşık 5-7 dakika kavurma işlemine devam edin.
- Ayrı bir kapta süt, su ve toz şekeri karıştırın.
- Bu karışımı kavrulan irmiğe yavaş yavaş ekleyin ve topaklanmaması için hızlıca karıştırın.
- Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Tatlı, tavadan ayrılacak kıvama gelince ocaktan alın.
- Tatlıyı ıslatılmamış bir tepsiye veya ıslatılmış bir kaseye dökerek şekil verin.
- Ilındıktan sonra üzerine Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya tarçın serperek servis yapın.
- Dilimleyip soğuduktan sonra afiyetle tüketin.
Püf Noktaları:
- İrmiği yakmamak için kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
- Sütlü karışımı eklerken topaklanmayı önlemek için hızlıca karıştırın.
- Kıvamı kontrol edin; tatlı çok katı olursa biraz süt ekleyip açabilirsiniz.
- Soğudukça kıvamı daha da katılaşacağı için ılıkken şekil verin.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")