Tartta irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Tartta irmik tatlısı, geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik ve süt ile hazırlanan bu tatlı, hafif yapısı ve lezzeti ile hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilmektedir. Ayrıca, tart tabanı ile sunulması, tatlıya görsel bir çekicilik katmaktadır. Bu makalede, tartta irmik tatlısının detaylı tarifi ve hazırlanışı ile ilgili bilgileri bulacaksınız.

Malzemeler

Tartta irmik tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 paket hazır tart tabanı
• Süsleme için hindistan cevizi veya fındık (isteğe bağlı)

Tart Tabanının Hazırlanması

Tartta irmik tatlısının temeli, hazır tart tabanı ile oluşturulur. Ancak, evde kendi tart tabanınızı da hazırlayabilirsiniz. Eğer hazır tart tabanı kullanıyorsanız, paketin üzerindeki talimatlara uygun olarak pişirerek hazırlayın. Eğer kendi tart tabanınızı yapmak isterseniz, un, yağ, su ve tuz ile hamur yoğurup, açarak tart kalıbına yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkta 10-15 dakika pişirin.

İrmik Tatlısının Hazırlanışı

İrmik tatlısının yapım aşamaları şu şekildedir:

• Bir tencereye sütü koyun ve kaynamaya bırakın.
• Süt kaynadıktan sonra, irmiği ve şekeri ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak irmik ve şekerin erimesini sağlayın.
• Karışım kaynamaya başladıktan sonra vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
• İrmik karışımını ocaktan alın ve içerisine margarini ekleyerek karıştırın. Bu, tatlının daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
• Hazırladığınız irmik karışımını, önceden pişirdiğiniz veya hazır aldığınız tart tabanının üzerine dökün.
• Tatlıyı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Süsleme ve Servis Önerileri

Tartta irmik tatlısı, üzerine hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçaları ile süslenerek sunulabilir. Ayrıca, taze meyveler ile de servis edebilirsiniz. Tatlının yanında bir fincan Türk kahvesi, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir ikram olacaktır.

Sonuç

Tartta irmik tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. İster özel günlerde, ister günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için hazırlayabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!