Tahinli irmik tatlısı nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için tahinli irmik tatlısı, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. İrmiğin hafif dokusu ile tahinin kendine has aromasının buluştuğu bu nefis tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya günlük çay saatlerinize renk katacak bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tahinli İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı tahin
İsteğe bağlı ceviz veya fındık içi (üzeri için)

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye süt, su, sıvı yağ ve toz şekeri alarak orta ateşte karıştırarak ısıtın. Şeker eriyip karışım ılık hale gelince ocaktan alın.
Bu karışıma irmiği ekleyip sürekli karıştırarak 5-10 dakika kadar pişirin. İrmik hafifçe koyulaşıp kokusu çıkana kadar devam edin.
Ocaktan aldıktan sonra, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.
Orta boy yağlanmış bir fırın kabına (veya borcama) tahini yayarak dökün. Üzerine hazırladığınız irmikli karışımı yayın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra, dilimleyip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine ceviz veya fındık serpebilirsiniz.

Püf Noktaları:

İrmiği iyice kavurursanız tatlı daha lezzetli olur, ancak yakmamaya dikkat edin.
Tahin, tatlıya özel bir aroma katacağı için eksik etmeyin.
Soğuduktan sonra dilimlemek, tatlıyı daha düzgün kesmenizi sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap