Sütten irmik tatlısı kalıpta nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için irmik tatlısı harika bir seçenek sunuyor. Kalıpta hazırlanan bu nefis tatlı, hem göz alıcı bir sunum hem de kolay servis imkanı sağlıyor. İşte mükemmel kıvamda bir irmik tatlısı için püf noktaları ve adım adım hazırlama yöntemi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütten İrmik Tatlısı Kalıpta Hazırlama Rehberi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, lezzet için)
Üzeri için: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındık

Hazırlık Adımları:

Geniş bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Süt ılıklaşınca irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak 5-7 dakika pişirin, topaklanmamasına dikkat edin.
İrmik hafifçe kıvam alınca toz şekeri ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Tatlı koyulaşıp tencere dibinden ayrılmaya başlayınca tereyağını ve vanilini ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
Hazır olan tatlı karışımını yağlanmış bir kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Soğuyup sertleşen tatlıyı kalıptan çıkarın, dilimleyip üzerine tarçın veya seçtiğiniz soslarla süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

Kalıbı yağlamak için tereyağı veya sıvı yağ kullanabilirsiniz, tatlının kolay çıkmasını sağlar.
İrmiği iyice pişirerek topaklanmayı önleyin; sürekli karıştırmak önemlidir.
Dinlendirme süresini uzatırsanız, tatlı daha iyi kıvam alır ve kesimi kolaylaşır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap