Sütsüz haşhaşlı irmik tatlısı nasıl yapılır?

Sütsüz haşhaşlı irmik tatlısı, özellikle vegan ve laktoz intoleransı olan bireyler için harika bir tatlı alternatifi sunan nefis bir tatlıdır. Bu tatlının hazırlanışı oldukça basittir ve malzemeleri de kolayca temin edilebilmektedir. Aşağıda, sütsüz haşhaşlı irmik tatlısının tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

Tatlıyı hazırlamak için gerekli olan malzemeler:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Şeker ve Su Karışımının Hazırlanması: İlk olarak, bir tencerede toz şekeri ve suyu karıştırarak kaynamaya bırakın. Şeker tamamen eridiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Kuru Malzemelerin Karıştırılması: Ayrı bir kapta irmik, un, kabartma tozu, haşhaş ve vanilini karıştırın. Bu aşamada, kuru malzemelerin iyice harmanlandığından emin olun.

3. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Soğuyan şekerli su karışımını ve sıvı yağı kuru malzemelere ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

4. Kalıba Dökme: Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Üzerini düzleştirerek eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın.

5. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tatlının üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

6. Soğutma ve Servis: Pişen tatlıyı fırından çıkararak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak kavrulmuş haşhaş serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sütsüz haşhaşlı irmik tatlısı, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengindir. İrmik, lif ve protein açısından zengin bir tahıldır. Haşhaş ise sağlıklı yağlar, mineraller ve antioksidanlar içerir. Bu nedenle tatlı, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar.Ayrıca, tatlının içerisine farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirmek mümkündür. Örneğin, ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyerek tatlıyı zenginleştirebilirsiniz. Vegan beslenen bireyler için mükemmel bir seçenek olan bu tatlı, çay saatleri veya özel günler için ideal bir tercihtir.

Sonuç

Sütsüz haşhaşlı irmik tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Sağlıklı ve besleyici bir alternatif arayanlar için harika bir seçimdir.