Sütlü irmikli bisküvili pasta nasıl yapılır?

Serinletici bir yaz tatlısı arayanlar için pratik ve lezzetli bir alternatif: sütlü irmikli bisküvili pasta. Hem ekonomik hem de kolay hazırlanan bu tatlı, hindistan ceviziyle zenginleştirilmiş katmanlarıyla damaklarda hafif bir tat bırakıyor. İrmikli muhallebinin yumuşak dokusu, çıtır bisküvilerle buluşarak dengeli bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü İrmikli Bisküvili Pasta Tarifi

Bu nefis, pratik ve ekonomik pasta, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak ideal. Sütlü irmikli muhallebi, bisküviler ve hindistan cevizi ile hazırlanan bu pastayı denemelisiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket bisküvi (tercihen petibör veya kakaolu)
1 su bardağı hindistan cevizi (üzeri için)
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Süt ılındığında irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. irmikler şişene ve muhallebi kıvamı alana kadar yaklaşık 10-15 dakika karıştırmaya devam edin.
Muhallebi koyulaşmaya başlayınca toz şekeri ilave edin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
Muhallebi iyice kıvam aldığında ocaktan alın, vanilyayı ekleyip karıştırın. İsterseniz tereyağını da bu aşamada ekleyebilirsiniz.
Muhallebiyi bir kenarda soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Pastanın yapılacağı borcama bisküvileri dizerek bir kat oluşturun.
Soğuyan muhallebinin yarısını bisküvilerin üzerine yayın.
Üzerine tekrar bir kat bisküvi dizin ve kalan muhallebiyi ekleyin.
Pastanın üzerini hindistan cevizi ile kaplayın.
Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin, topaklanmasını önleyin.
Bisküvileri sütle ıslatmak isterseniz, sadece üst kat için kullanabilirsiniz, alt katın fazla yumuşamamasına dikkat edin.
Pastayı buzdolabında iyice soğutun, böylece dilimler daha düzgün çıkar.
Üzerini çikolata sosu veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu kolay tarifle misafirlerinize harika bir tatlı sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap