Sütlü irmik tatlısı nasıl çikolatalı yapılır?

Kremalı dokusu ve çikolata aromasıyla akşam çaylarınıza eşlik edecek nefis bir tatlı arıyorsanız, bu irmik tatlısı tam size göre. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem göz dolduran sunumu hem de kolay yapılışıyla evlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolatalı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: rendelenmiş çikolata veya Antep fıstığı

Yapılışı:

Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi dönüp hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
İrmik kavrulduktan sonra üzerine sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Sütü tamamen ekledikten sonra şeker ve kakaoyu ilave edip karıştırmaya devam edin.
Tatlı kıvam alıp göz göz olana kadar pişirin, son olarak tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Hazır olan tatlıyı ıslattığınız bir kepçe yardımıyla kaselere veya borcama dökün.
Üzerini düzeltip oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce rendelenmiş çikolata veya Antep fıstığı ile süsleyin.

Püf Noktaları:

İrmiği iyice kavurmak tatlıya lezzet verir, ama yakmamaya dikkat edin.
Sütü yavaş ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Kakao yerine eritilmiş bitter çikolata kullanarak daha yoğun bir çikolata aroması elde edebilirsiniz.
Soğuduktan sonra buzdolabında bekletmek tatlıya kıvam verir ve daha lezzetli olur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap