Sütlü irmik pastası nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için sütlü irmik pastası harika bir seçenek. Yumuşak dokusu ve sade malzemeleriyle hem göze hem damağa hitap eden bu nefis pasta, özel günlerde veya çay saatlerinde rahatlıkla hazırlanabilir.
Sütlü İrmik Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta
- 1 su bardağı un
- Hindistan cevizi veya tarçın (üzeri için)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ, süt, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
- Soğuyan pastanın üzerine hindistan cevizi veya tarçın serperek servis yapın.
Not: İsterseniz pastayı şerbetle de ıslatabilirsiniz. Şerbet için 1 su bardağı su ve 1 su bardağı şekeri kaynatıp soğutun, pastanın üzerine dökün.
|