Sütlü bisküvili irmik tatlısı nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için sütlü bisküvili irmik tatlısı, hem göz dolduran sunumu hem de kolay yapımıyla ideal bir seçim. İrmiğin hafif dokusu, sütlü bisküvilerin çıtırlığı ve Hindistan cevizinin aroması bir araya gelerek nefis bir tatlı deneyimi sunuyor.
Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket sütlü bisküvi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye irmiği alıp orta ateşte kokusu çıkana kadar kavurun
- Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın
- Şekeri ilave edip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- Son olarak tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın
- Orta boy bir borcama bisküvilerin yarısını dizin
- Üzerine hazırladığınız irmikli muhallebiyi dökün
- Kalan bisküvileri üzerine serpiştirin
- Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi veya dövülmüş cevizle süsleyin
Püf Noktaları:
- İrmiği iyice kavurmazsanız tatlı hamurumsu bir tat alabilir
- Sütü yavaş yavaş eklemek topaklanmayı önler
- Bisküvileri çok bekletmeden dizmek dağılmasını engeller
- Tatlıyı en az 2 saat buzdolabında bekletmek kıvamı için önemli
Servis Önerisi:
- Soğuk olarak servis yapın
- Üzerine tarçın serperek farklı bir lezzet katabilirsiniz
- Dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz
|