Süt irmik hindistan cevizi tarifi nasıl yapılır?

Hafif dokusu ve hindistan cevizinin benzersiz aromasıyla öne çıkan bu pratik tatlı, hem günlük çay saatleriniz hem de özel misafirleriniz için ideal bir seçim. Sütlü irmiğin hindistan ceviziyle buluştuğu bu nefis lezzet, basit malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü İrmik ve Hindistan Cevizli Tatlı Tarifi

Bu tarif, hafif dokusu ve hindistan cevizi aromasıyla hem pratik hem de lezzetli bir tatlı sunar. İrmiğin sütle pişirilmesi ve hindistan ceviziyle zenginleştirilmesiyle hazırlanan bu tatlı, özellikle çay saatleri veya misafirler için ideal bir seçenektir. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 litre süt (tercihen tam yağlı)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, lezzet için)
Üzeri için: hindistan cevizi veya tarçın (servis öncesi)

Yapılışı:

Orta boy bir tencereye sütü ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynama başladığında, irmiği yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
İrmik ve süt karışımı koyulaşmaya başlayınca, toz şekeri ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 10-15 dakika pişirin, irmikler iyice yumuşayıncaya kadar.
Şeker eridikten ve karışım muhallebi kıvamına geldiğinde, rendelenmiş hindistan cevizini ve vanilyayı ekleyin. İsteğe bağlı olarak tereyağını da katıp, birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
Pişen tatlıyı ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Ardından, servis kaselerine veya bir tepsiye dökün, üzerini düzleştirin.
Tatlıyı buzdolabında en az 1-2 saat soğutun. Servis yapmadan önce, üzerine hindistan cevizi veya tarçın serperek süsleyin.

İpuçları:

İrmiği süte eklerken yavaş yavaş dökün ve sürekli karıştırın, böylece topak oluşumu engellenir.
Tatlının kıvamını kontrol etmek için, bir kaşıkla karıştırın; eğer çok katı olursa, biraz süt ekleyip açabilirsiniz.
Soğutma süresi tatlıyı daha lezzetli yapar, bu yüzden en az 2 saat buzdolabında bekletin.
İsteğe bağlı olarak, içine kuru üzüm veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.

Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir sütlü irmik hindistan cevizi tatlısı elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap