Süslü irmik tatlıları nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için sütlü irmik tatlısı, krem şanti ve çeşitli soslarla zenginleştirilmiş nefis bir alternatif sunuyor. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tatlı, hem göz alıcı görüntüsü hem de kolay hazırlanışı ile öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Süslü İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
100 gram tereyağı
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Hindistan cevizi, antep fıstığı, ceviz veya çikolata sosu (süsleme için)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye tereyağını alıp eritin.
İrmiği ekleyip kavurmaya başlayın. İrmik hafifçe kokusu çıkana ve renk değiştirene kadar orta ateşte karıştırarak kavurun.
Şekeri ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.
Yavaş yavaş sütü ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Kıvam koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin. Vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Tatlıyı ılıklaşana kadar bekletin, ardından servis kaselerine veya bir tepsiye eşit şekilde paylaştırın.
Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın ve tatlıların üzerine bir kat olacak şekilde yayın.
Hindistan cevizi, dövülmüş antep fıstığı, ceviz veya çikolata sosu ile süsleyin.
Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

İrmiği iyice kavurmak, tatlıya lezzet katar ve topaklanmayı önler.
Sütü yavaş ekleyip sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Krem şantiyi tatlının soğumasını bekledikten sonra ekleyin, erimesini önlemek için.
Süsleme için mevsim meyveleri de kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap