Südlü irmik ve krem şantisiz tatlı nasıl yapılır?
Sütlü irmik tatlısı, krem şanti kullanmadan hazırlanan hafif ve lezzetli bir alternatiftir. Basit malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz bu tatlı, hem sıcak hem soğuk tüketime uygun olup üzerindeki soslarla zenginleştirilebilir.
Sütlü İrmik Tatlısı (Krem Şantisiz) Tarifi
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya ceviz içi
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
- Süt ılındığında irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
- İrmikler şişip kıvam alınca şekeri ilave edin.
- Karışım koyulaşana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) karıştırmaya devam edin.
- Altını kapatmadan hemen önce tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Hazır olan tatlıyı ıslattığınız bir kepçeyle servis kaselerine paylaştırın.
- Üzerini isteğe göre tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş cevizle süsleyin.
- Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Püf Noktaları:
- İrmiğin topaklanmaması için sürekli karıştırın
- Kıvamını beğenmezseniz süt veya irmik ilavesi yapabilirsiniz
- Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
- Soğudukça kıvamı koyulaşacağını unutmayın
Servis Önerisi:
- Üzerine meyve sosu veya bal gezdirerek servis edebilirsiniz
- Sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")