Sıvı yağlı pratik irmik helvası nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için sıvı yağ kullanılarak hazırlanan irmik helvası, hem ekonomik hem de kısa sürede yapılabilen bir seçenek sunuyor. İrmiğin altın rengi alana kadar kavrulması ve sıcak şerbetle buluşmasıyla ortaya çıkan bu nefis tatlı, isteğe bağlı ceviz veya fıstık eklenerek zenginleştirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sıvı Yağlı Pratik İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
1 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 paket vanilya (isteğe bağlı)
Çekilmiş ceviz veya fıstık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, geniş bir tencereye sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın.
Yağ ısınınca irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurmaya başlayın. İrmik, rengi hafifçe dönüp kokusu çıkana kadar yaklaşık 10-15 dakika kavrulmalıdır.
Ayrı bir tencerede su ve şekeri kaynatın. Şeker eriyip şerbet kıvamına gelince ocaktan alın.
Kavrulan irmiğin üzerine sıcak şerbeti yavaşça dökün ve hızlıca karıştırın. Dikkatli olun, sıçrayabilir!
Helva kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, tencerenin kapağını kapatıp 10-15 dakika kadar suyunu çekene kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın. İsterseniz ceviz veya fıstık ilave edebilirsiniz.
Helvayı dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Sıcak veya ılık olarak tüketebilirsiniz.

Püf Noktaları: