Serbetli irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Hafif dokusu ve enfes şerbetiyle şerbetli irmik tatlısı, hem günlük sofraların hem de özel davetlerin vazgeçilmez lezzetlerinden. İşte bu nefis tatlıyı kolayca hazırlamanız için malzemelerden pişirme sürecine tüm detaylar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şerbetli İrmik Tatlısı: Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli irmik tatlısı, hafif dokusu ve misafirlerinizi ağırlamak için ideal bir tatlıdır. İşte kolayca yapabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

Tatlı İçin
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Şerbet İçin
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Önce şerbeti hazırlayın: Bir tencereye şeker ve suyu koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kısık ateşte pişirin, limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
Tatlı için, bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Yağlanmış bir fırın kabına (tercihen borcam) karışımı dökün. Üzerine dövülmüş ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Tatlı sıcakken, soğuk şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekmesi için oda sıcaklığında bekletin.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları: