Portakallı irmikli revani nasıl yapılır, tarif nedir?

Portakalın ferahlatıcı aromasıyla irmiğin enfes dokusunu buluşturan bu revani, geleneksel tatlılar arasında öne çıkan bir lezzet. Yoğurtlu yapısıyla yumuşacık bir kıvama sahip olan bu tatlı, üzerindeki limonlu şerbetle tam bir denge sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakallı İrmikli Revani Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
1 portakalın suyu

Şerbeti İçin:

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt, sıvı yağ, portakal suyu ve rendesini ekleyip karıştırın.
Un, irmik ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış bir tepsiye veya borcama dökün.
180°C fırında 25-30 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin.

Şerbet Hazırlığı:

Şeker ve suyu kaynatın, 10 dakika kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyip 2-3 dakika daha kaynatın, soğumaya bırakın.

Son Aşama:

Revani fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti üzerine dökün, şerbeti çekene kadar bekletin.
Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap