Portakallı irmik revani nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Mısır unu ve portakalın enfes buluşmasıyla hazırlanan bu geleneksel tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Portakal aromasıyla zenginleşen yumuşak dokusu, üzerine dökülen ferah şerbetle tam bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakallı İrmik Revani Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin:

2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Yarım limonun suyu
1 portakalın suyu

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon ve portakal suyunu ekleyip 5-6 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışım beyazlaşana kadar devam edin.
Yoğurt, sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
İrmik, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış bir fırın tepsisine veya borcama dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin, kürdan testi ile kontrol edin.
Revani fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, şerbeti çekene kadar bekletin.
Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!