Portakal şerbetli irmik tatlısı nasıl yapılır?

Taze portakal aromasıyla şerbetlenmiş nefis bir irmik tatlısı tarifi. Hem hafif hem de ferahlatıcı bu tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir seçenek. Malzemeler ve püf noktalarıyla birlikte adım adım hazırlanışı burada.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakal Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

Tatlı için
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
Şerbet için
2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 dilim limon

Yapılışı:

Önce şerbeti hazırlayın: Bir tencereye su ve şekeri alarak kaynatın. Şeker eridikten sonra portakal suyu ve limon dilimini ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Tatlı için: Derin bir kasede irmik, toz şeker, süt, su, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve rendelenmiş portakal kabuğunu karıştırın.
Yağlanmış bir fırın kabına (20x20 cm boyutlarında) karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.
Tatlı fırından çıkar çıkmaz, soğumuş olan portakal şerbetini üzerine gezdirerek dökün.
Şerbeti çekene kadar oda sıcaklığında bekletin.
Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Püf Noktaları:

Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması şerbetin daha iyi çekmesini sağlar.
Portakal kabuğunu rendelerken beyaz kısmını rendelememeye dikkat edin, acılık verebilir.
İrmiğin taze olması tatlı kıvamı için önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap