Parmak soğuk şerbetli irmik tatlısı nasıl yapılır?

Parmak soğuk şerbetli irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem hafif yapısı hem de sunumunun göz alıcılığı ile özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. İşte, bu lezzetli tatlının hazırlanışı hakkında detaylı bir rehber.

Malzemeler

Tatlı hazırlığı için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı süt
• 100 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• Şerbet için: 2 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su, birkaç damla limon suyu

Şerbetin Hazırlanması

Şerbet, tatlının lezzetini tamamlayan önemli bir bileşendir. Şerbeti hazırlamak için:

• 2 su bardağı suyu bir tencereye koyun.
• Üzerine 2 su bardağı toz şekeri ekleyin.
• Orta ateşte kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
• Şerbeti ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.

İrmik Tatlısının Hazırlanması

İrmik tatlınızın hazırlanışı için adımlar şu şekildedir:

• Bir tencerede margarini eritin.
• Erimiş margarine irmiği ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Pembeleşen irmiğin üzerine sütü yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
• Toz şekeri, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• İsteğe bağlı olarak ceviz içini de ekleyebilirsiniz.
• Karışımı, hafif yağlanmış bir tepsiye dökün ve düzleştirin.
• Hazırladığınız irmik tatlısını soğumaya bırakın.

Tatlıyı Şerbetleme

Tatlı soğuduktan sonra:

• Soğuyan şerbeti, tatlının üzerine dökün.
• Şerbetin tatlıyı tamamen çekmesi için birkaç saat bekletin.
• Servis yapmadan önce dilimleyin ve isteğe bağlı olarak üzerini süsleyin.

Servis Önerileri

Parmak soğuk şerbetli irmik tatlısı, genellikle yanında dondurma veya kaymak ile servis edilir. Ayrıca, üzerine hindistan cevizi veya fındık serpiştirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Sonuç

Parmak soğuk şerbetli irmik tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz etkileyici bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Bu tarife sadık kalarak harika bir tatlı hazırlayabilir, sevdiklerinize güzel anlar yaşatabilirsiniz.