Pamuk prenses tatlısı irmikle nasıl yapılır?
Kremalı dokusu ve irmiğin hafifliğiyle Pamuk Prenses tatlısı, misafirlerinizi şaşırtacak pratik bir lezzet sunuyor. Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslenen bu nefis tatlı, buzdolabında dinlendirilerek mükemmel kıvama ulaşıyor.
Pamuk Prenses Tatlısı (İrmikli) Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)
Yapılışı:
- Bir tencerede irmiği kavurmak için tereyağını eritin.
- İrmiği ekleyip kokusu çıkana kadar orta ateşte kavurun.
- Süt, su ve şekeri ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kıvam alıp koyulaşana kadar pişirin, ardından vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Pişen irmik karışımını ılımaya bırakın.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi sütle çırparak hazırlayın.
- Ilık irmik karışımına krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırın.
- Hazırlanan karışımı bir borcama döküp buzdolabında 2-3 saat bekletin.
- Soğuyan tatlıyı dilimleyip Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- İrmiği iyice kavurmak tatlıya lezzet katacaktır.
- Krem şantiyi irmik karışımı tam soğumadan eklemeyin, aksi halde eriyebilir.
- Tatlıyı en az 2 saat buzdolabında dinlendirerek daha iyi kıvam almasını sağlayın.
|