Kupta kakaolu irmik tatlısı nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için kakaolu irmik tatlısı harika bir seçenek sunuyor. Kremamsı dokusu ve kakao aromasıyla damaklarda iz bırakan bu tatlı, özel günlerde veya aniden gelen tatlı krizlerinde kurtarıcı oluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kupa Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 litre süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Üzeri için: Hindistan cevizi, fındık veya ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi hafif dönüp kokusu çıkana kadar 3-4 dakika kavurun.
Kavrulan irmiğe toz şekeri ve kakaoyu ekleyip karıştırarak 1 dakika daha kavurmaya devam edin.
Yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Tatlı kıvam alıp göz göz olana kadar karıştırarak pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Altını kapatmadan önce tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Hazır olan tatlıyı kupalara paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi, dövülmüş fındık veya cevizle süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

İrmiği iyice kavurmak, tatlının lezzetini artırır ve topaklanmayı önler.
Sütü yavaş ekleyip sürekli karıştırmak, pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Soğutma süresi, tatlının kıvamı için önemlidir; en az 1-2 saat buzdolabında bekletin.
İsteğe bağlı olarak, servis öncesi üzerine çikolata sosu veya meyve de ekleyebilirsiniz.

Not: Bu tarif yaklaşık 4-6 kupa tatlı çıkarır. Dilerseniz malzemeleri artırarak veya azaltarak miktarı ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap