Kremalı sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır?

Krem şantinin nefis dokusuyla zenginleşen bu irmik tatlısı, sütlü tatlı sevenler için ideal bir lezzet. İrmiğin hafif kavrulmuş aroması, kremalı yapısıyla birleşerek yaz kış favori bir tatlı alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlıya dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
İsteğe bağlı: hindistan cevizi, ceviz veya fındık

Yapılışı:

Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi dönüp kokusu çıkana kadar 3-4 dakika kavurun.
Üzerine 1 litre sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin. Tatlı kıvam alıp göz göz olana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Altını kapatın, vanilyayı ekleyip karıştırın. Tatlıyı ılınmaya bırakın.
Ayrı bir kapta krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Ilımış irmik tatlısının üzerine krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Tatlıyı servis kaselerine paylaştırın, buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya fındıkla süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

İrmiği iyice kavurmak tatlıya lezzet katacaktır, ancak yakmamaya dikkat edin.
Sütü yavaş ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Krem şantiyi tatlı tam soğumadan eklemeyin, aksi halde eriyebilir.
Dinlendirme süresi tatlının kıvamı için önemlidir, en az 2 saat buzdolabında bekletin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap