Krem şantili irmikli muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Lezzetli bir tatlı arayanlar için pratik ve şık bir seçenek: irmiğin besleyici dokusu ile krem şantinin hafifliğini buluşturan bu muhallebi, hem göze hem damağa hitap ediyor. Sadece birkaç basit malzeme ve adımla hazırlanabilen bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krem Şantili İrmikli Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 15-20 dakika

Yapılışı:

1. Muhallebiyi Hazırlama:

Bir tencereye 1 litre sütü ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Orta ateşte karıştırarak ısıtın.
Süt ısınınca, 1 su bardağı irmiği yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Bu, topaklanmayı önler.
Muhallebi kıvam alıp göz göz olana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) karıştırmaya devam edin. Koyulaştığında altını kapatın.
Son olarak vanilini ekleyip karıştırın ve muhallebiyi soğumaya bırakın.

2. Krem Şantiyi Hazırlama:

Bir kasede, 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın. Köpük kıvamına gelene kadar mikserle yaklaşık 2-3 dakika çırpın.

3. Birleştirme ve Servis:

Soğuyan muhallebiye, hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Muhallebiyi kaselere veya bir servis kabına paylaştırın.
Üzerini isteğe bağlı olarak tarçın, hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
Buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis yapın.

İpuçları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, dibinin tutmasını önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Krem şantiyi muhallebi tamamen soğuduktan sonra ekleyin; aksi halde eriyebilir.
Daha hafif bir tat için şeker miktarını azaltabilirsiniz.

Bu tarifle, krem şantinin hafifliği ve irmiğin doyuruculuğunu birleştiren nefis bir muhallebi elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap