Kolay irmikli pasta tarifi nasıl yapılır?

Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis irmikli pasta, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi tatlandırabileceğiniz ferahlatıcı bir lezzet. Şerbetin kekle buluşmasıyla ortaya çıkan o eşsiz dokuyu, hindistan cevizinin aroması tamamlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay İrmikli Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı hindistan cevizi (üzeri için)

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 5-6 dakika daha pişirin ve limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
Fırını 180°C'ye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
Sıvı yağ, süt, irmik, vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Son olarak kabartma tozunu ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarır çıkarmaz soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbeti yavaş yavaş dökerek kekin tamamen emmesini sağlayın.
Pasta şerbeti çektikten sonra üzerini hindistan cevizi ile süsleyin.
En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları: