Kolay irmik tatlısı nasıl yapılır, şerbetli mi?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek: irmik tatlısı. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen bu şerbetli tatlı, özellikle ani gelen misafirler için kurtarıcı niteliğinde. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan tarif, püf noktalarıyla mükemmel bir kıvam ve lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay İrmik Tatlısı Tarifi

İrmik tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Genellikle şerbetli olarak yapılır, ancak şerbet kullanmadan da hazırlanabilir. Aşağıda, kolay bir şerbetli irmik tatlısı tarifini adım adım bulabilirsiniz. Bu tarif, az malzeme ile kısa sürede hazırlanabilir ve özellikle misafirler için ideal bir seçenektir.

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker (tatlı için)
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1/2 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, lezzet için)

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu (şerbetin şekerlenmesini önlemek için)

Yapılışı:

Öncelikle, şerbeti hazırlayın. Bir tencereye su ve şekeri alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatarak kıvam almasını sağlayın. Şerbeti soğumaya bırakın.
Tatlıyı yapmak için, derin bir kasede irmik, toz şeker, süt, su, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın. İsterseniz tereyağını ekleyip daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
Karışımı, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Yağlanmış bir fırın kabına veya tepsiye dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Tatlıyı fırından çıkarır çıkarmaz, soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbeti yavaşça emmesi için 15-20 dakika bekletin.
Oda sıcaklığında veya buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın. Üzerini hindistan cevizi, ceviz veya dondurma ile süsleyebilirsiniz.

İpucu:

İrmik tatlısı genellikle şerbetli olarak yapılır, çünkü şerbet tatlıya nem ve tat katar. Şerbet kullanmak istemezseniz, tatlıyı sade olarak pişirip üzerine bal veya pekmez dökebilirsiniz, ancak bu geleneksel tarife uymaz.
Şerbeti soğuk, tatlıyı sıcakken birleştirmek, şerbetin emilmesi için önemlidir.

Bu tarifle, evde kolayca lezzetli bir irmik tatlısı yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap