Kek kalıbında sütlü irmik tatlısı tarifi nasıl hazırlanır?

Sütlü irmik tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem hafif hem de besleyici olması, onu hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir tatlı seçeneği haline getirir. Kek kalıbında hazırlanması ise, tatlının sunumunu daha şık ve etkileyici kılar. Bu makalede, kek kalıbında sütlü irmik tatlısının nasıl hazırlanacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Sütlü irmik tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 50 gram tereyağı
• 1 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
• Süslemek için fındık veya antep fıstığı (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Tatlıyı hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

• Bir tencereye sütü, irmiği, toz şekeri ve vanilini ekleyin.
• Orta ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın. Karışım kaynamaya başladığında, sürekli karıştırmaya devam edin. Bu aşamada topaklanmaması için dikkatli olun.
• Karışım koyulaşmaya başladığında, tereyağını ekleyin ve iyice eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
• Tatlı karışımını ocaktan alarak, isterseniz hindistan cevizini ekleyin ve karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerini düzeltin ve soğuması için bir kenarda bekletin.

Soğutma ve Sunum

Tatlı, oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirilmelidir. Bu süre zarfında tatlının kıvamı daha da oturacak ve dilimlenmesi kolaylaşacaktır.

• Soğuyan tatlıyı buzdolabından çıkarın ve kalıptan dikkatlice çıkarın.
• Üzerini arzuya göre fındık veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
• Servis tabağına alın ve dilimleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Kek kalıbında sütlü irmik tatlısı, hem görünümü hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı seçeneğidir. Kolay tarifi sayesinde, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınızda pratik bir çözüm sunmaktadır. Bu tarif ile aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir deneyim elde edebilirsiniz.